7月13日 ，日日日煮饪视美食短视频发家的煮获资日日子办法品牌“日日煮(DayDayCook)”宣告完结1亿人民币B轮融资，由K11创办人郑志刚和阿里巴巴创业者基金领投 。轮融
这是烹频教频简日日煮取得阿里系领投的第三次注资 。在2016年2月 ，美食日日煮就取得3500 万元人民币 A 轮融资 ，短视投资方包含阿里系的日日日煮饪视合一本钱 。时隔半年 ，煮获资日2016年9月 ，轮融日日煮又取得由阿里巴巴领投的烹频教频简3500万人民币A+轮融资 。
据日日煮创始人Norma介绍，美食在本轮融资后 ，短视日日煮要踏上品牌化晋级之路 ，日日日煮饪视在笔直美食日子范畴中打造一个全球性的煮获资日日子美食品牌 。日日煮除了出产优质美食内容之外，轮融在香港现已开端上线自有品牌的产品包含酱料 、即食照料包和饮品 。在大陆 ，日日煮会开辟线上线下的用户体会 ，方案在上海K11购物中心开设第一家烹饪学院和体会店 ，未来还会拓宽到广州 、沈阳 、北京 、香港等城市 。
现在 ，日日煮的视频已在全网收成36亿的点击量 ，APP用户300万 。其间，在各大交际媒体上的粉丝总量已有1500万 ，视频途径粉丝400万人 ，除了中国大陆之外 ，内容还掩盖全球74个国家和地区 。
从2015年头美食短视频发家的自媒体 ，再到现在集内容和产品于一身的美食日子品牌 ，在拿到1亿元融资后将怎么完结品牌落地 ，成为美食短视频途径成功变现的模板?
以“ DayDayCook Plus ”为首的内容变现形式 。
早在2016年末 ，日日煮就现已测验牵手传统供货商打造品牌的办法 。2016年12月28日 ，“日日煮”在线上直播了一场名为 “DayDayCook Plus内容IP晋级之路”的战略发布会，在会上初次与传统大型生鲜集团——湛江国联水产开发股份有限公司(以下简称“国联水产”)协作，联名推出新品“翡翠生虾仁” 。在发布会直播的50分钟内 ，首发的10000件产品悉数售空 ，交易额到达近100万元 。
包装带二维码的新品“翡翠生虾仁”
对美食内容途径来说 ，这或许是一次成功的模板 。有了厨房场景下优质的品牌和产品，加码原创内容，这样的跨界营销能进一步提高用户的消费体会 ，也将会是 “日日煮”未来刻画品牌形象 、丰厚途径内容的首要办法 。
当美食内容途径和传统供应链交融在一同 ，会发生怎样的化学反应?“日日煮”创始人Norma对《天下网商》说 ，传统形式中，用户需求先在网上查找食谱或教程 ，再转移到线下农产品商场或电商途径选择食材，费时吃力不说 ，质量也无法得到确保 ，由此 ，“日日煮”的做法完结了内容与消费的一致 ，“与高质量的 、有用户需求的 、有用性的传统品牌进行深度协作，是咱们现在想做的方向，也是DayDayCook Plus建立的初衷 。
除此之外 ，作为内容途径，日日煮在广告服务上日趋老练 ，依托传达途径和内容制造的优势 ，对协作方产品测验深度定制服务 ，经过“DDC Plus”方案 ，联通内容的线上线下传达，构成品牌商 、途径方和日日煮三方共赢的局势 。
“DDC Plus”事务首要是和优质产品的品牌商协作 ，使用内容策划制造及传达优势 ，一同发掘和打造潜在爆款产品 ，打造阶段性的爆款现象来助力出售;经过将产品植入《烹饪教育短片》《趣食》《辣椒测评系列》等节目 ，在各大视频途径进行分发来引导消费决议方案;终究在自有APP 、微店 、淘宝、线下超市等途径分销来完结出售。
比方，日日煮和国内最大的三文鱼进口商一同推行 、出售高质量三文鱼产品 ，经过视频传达三文鱼的各种烹饪办法 ，激起三文鱼的品类需求 ，提高用户购买频次，并在欧尚 、家乐福 、沃尔玛 、绿洲超市等多家商超进行出售。
据介绍，跟着消费晋级大趋势 ，用户对优质产品的需求度继续升温，现在日日煮在针对品牌商产品协作的收益会比传统广告收入高2～3倍。为了让用户得到更好的体会，日日煮方案于2017年末在上海K11开设第一家烹饪学院和实体店 。
用内容延伸产品 ，导购引流到其他协作电商途径;用“DayDayCook Plus”与供应链端的传统企业做跨界协作 ，快速提高品牌影响力;为品牌商定制内容策划制造及传达 ，这是“日日煮”现在内容变现的形式 。未来 ，还或许在线上推出收费的直播课程、在线下开设烹饪学院和实体店 ，以有用的差异化内容让用户买单 。
打造美食 IP ，孵化专业的 “ 内容出产者 ”
值得一提的是，在本轮融资之后 ，日日煮还方案在旗下MCN——DayDayCook OpenStudio内容创造公社(以下简称“OS”)同步推出多个美食星厨IP，进一步丰厚途径内容 。
依据揭露材料 ，MCN(Multi-ChannelNetwork)是进口货，是一种多频道网络的产品形状 ，将PGC(专业内容出产)的内容联合起来 ，在本钱的有力支持下 ，保证内容的继续输出，然后终究完结商业的安稳变现 。简言之 ，是有才能和资源帮忙内容出产者的公司 。
现在， 日日煮的这个内容创造公社“OS”现已具有战略协作社员5-8家 、重要协作社员20家，其间包含小宝君 、门牙 、一杯 、膳叔等当红的美食PGC。此外 ，日日煮还同明星张亮进行深化协作 ，一同打造“亮厨”品牌 ，孵化内容 ，开发产品，打造全新星厨IP。估计在2017年做到掩盖1亿粉丝 ，日日煮途径上头部美食PGC的粉丝现已超越3500万 。
打造IP关于日日煮来说早已不是难事 。2016年4月 ，日日煮推出了“Norma在这里”和“厨访”栏目 ，取得近1亿的全网点击量 ，验证了“环绕产品讲故事”的形式提高内容变现转化率的或许。
随后 ，团队还开发了全新的虚拟IP形象——“锅妹”和“辣叔”，并为他们推出定制版表情包 ，线上“辣叔学院”语音课程则屡次爆满 ，经过一系列包装规划，未来 ，这些具有更长生命周期的虚拟IP都会推出周边产品 。
日日煮新推出的“锅妹和辣叔”IP形象 。
现在 ，包含微博在内的媒体途径正在继续稳固和丰厚其视频内容 ，明星和网红也越来越深化视频范畴 ，使得短视频能够得到更快、更强 、更深化的传达作用 。
打造笔直美食日子范畴的KOL矩阵 ，是日日煮的“强项” 。作为笔直短视频范畴的佼佼者 ，日日煮强壮的全网内容分发掩盖才能，可帮忙MCN旗下PGC进行更多维度的内容分发 ，在短时刻内堆集内容播放量及粉丝量 。
其次 ，日日煮的专业视频团队能够每月出产超越80条原创视频内容，具有很多的食谱，一起在北京、上海 、香港三地具有自己的视频工作室 ，专业化将带来更多功率 ，内容的量产化对前期IP孵化具有很大含义 ，为PGC的内容不断出产供给保证 。
从2015年进入大陆 ，日日煮在短短两年时刻现已完结蜕变 ，而且走出一条美食日子笔直品类共同的跨范畴 、多途径的品牌之路 。在很多内容途径挣扎求生之际 ，日日煮是否现已找到了变现的出口，还需求时刻的验证 。（文 / 记者 梁周倩） 。
责任编辑 ：朱惠娥 。